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用料
鲜虾500g蕃茄义大利面酱1大匙水1锅姜1小块柠檬1/2颗红辣椒1根蒜头3瓣柠檬叶5片盐巴1小匙白醋1小匙
泰式鲜虾酸辣汤的做法
步骤1:虾子剪去头部的尖刺，用水冲洗一下，沥去水份备用。
步骤2:准备砂踻，将蒜头剥去外皮，放到锅子里。
步骤3:将清洗好的虾子放到砂锅里。
步骤4:姜洗净，先前成片再切成细丝，放到锅子里。
步骤5:打开炉火加热，勺入百味来罗勒蕃茄义大利面酱，如果您是喜欢重口味的朋友，也可以加入二大匙来调汤头。
步骤6:加入水煮开，再放入柠檬叶、柠檬片和辣椒丁一起煮5分钟。
步骤7:加入盐巴和白醋调味就可以熄火了。
步骤8:美味完成了。