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用料
五木海鲜拉面2份洋葱半颗猪里肌肉片6~8片干香菇(小)5~8朵鸿喜菇半包鸡蛋1颗白芝麻少许海盐酌量香油酌量蛋白少许五木拉面调味粉酌量传统酱油少许
五木炒拉面的做法
步骤1:准备好以上食材
步骤2:1.干香菇洗一下泡开水2.洋葱切丝3.鸿喜菇清洗一下拨松4.猪里肌肉片切对半,加点海盐、香油及蛋白醃渍
步骤3:1.鸡蛋打散2.煎蛋皮3.切丝备用
步骤4:起水锅下面煮至喜欢的熟度
步骤5:1.利用拉面的油包爆香洋葱及香菇丝2.放香菇水盖锅盖闷一下3.加入肉片及少许面水3.调味包酌量加入调味
步骤6:1.放入已煮软的拉面、鸿喜菇与调味充份拌匀2.放入少许酱油3.盛盘洒上蛋丝及白芝麻
步骤7:成品全景照