用料

小栗子南瓜2颗,蒸肉粉1包(市售),小排骨12块,蒜末1小匙,葱花1大匙,清水1大匙,甜面酱1大匙,辣豆瓣酱1大匙,糖1小匙

栗子南瓜粉蒸肉的做法

1、小排骨(请肉商尽可能剁小一点,比较好塞)腌酱料:甜面酱,辣豆瓣酱,酒,糖,清水,蒜末拌匀腌20分钟.

2、南瓜洗净,1/3处横切如一个盖子,瓜身挖掉瓜仔内部清空,备用.

3、腌入味的小排骨,一个个沾满蒸肉粉后填放入南瓜内

4、摆放盘子,移入锅里铁架大火蒸40分钟.

5、取出后撒下葱花,一盅一盅的超可爱!

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