日式面包王

牛油8克,牛奶75毫升,高筋面粉100克,芝麻适量,盐1克,酵母4克,糖9克

1、把牛油和牛奶放进耐热的器皿进微波炉用大火丁30秒

2、然后把它们搅拌至发泡再经过充分的搅拌

3、加入35克面粉，糖，酵母，和盐后搅拌均匀。当搅拌到一定程度的时候加入65克面粉弄成一个面团，面团会有点湿

4、把面团用一块湿布盖住用微波加热30秒，第一次发酵完结

5、在砧板撒点面粉，把面团分成4份.用湿布盖着静置10分钟

6、用手指压面团放气，然后揉成圆形用弱微波加热30秒

7、把面团表面弄湿，撒上芝麻。盖上湿布静置10分钟。同时预热烤箱至220度

8、当第二次发酵完成就可以放进烤箱烘烤10-15分钟即可