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用料
无盐奶油160g糖粉80g蛋黄2颗低筋面粉300g伯爵茶包3包
伯爵红茶饼干的做法
步骤1:无盐奶油需常温下放置软化，伯爵茶叶可放置烤箱微烘散发香气。
步骤2:拿出一锅子，将融化的无盐奶油与蛋黄搅散均匀。
步骤3:再加入过筛的糖粉。
步骤4:一样搅拌均匀后，再加入低筋面粉。
步骤5:最后加入伯爵茶叶搅拌均匀。
步骤6:用手搓捏面团，只要定型即可，不可太用力搓揉
步骤7:我将面团分三等份，做出不同的形状后，放置冰箱冷冻1小时，剩下5分钟时将烤箱预热170度。
步骤8:接着拿出刀具，每块切差不多约1公分的厚度，
步骤9:此时放入已预热的烤箱烘烤，170度烤20分钟。
步骤10:当烤箱当的一声，还不要打开唷！如果喜欢颜色偏深一点的朋友，可以在放在烤箱内闷5分钟，香味四溢的下午茶饼干就完成囉。