用料

红蕃茄2颗大蒜4瓣辣椒适量盐少许橄榄油1茶匙洋葱0.5颗香菜3根黑胡椒适量柠檬1颗

莎莎酱DIY的做法

步骤1:红蕃茄洗净，去皮去蕃茄汤汁后切丁；洋葱0.5颗切丁；「大蒜」去皮切末；香菜和辣椒洗净后同样切末备用。

步骤2:新鲜柠檬1颗挤汁备用，如不用柠檬汁的话可改用红酒醋。

步骤3:将蕃茄丁、洋葱丁、蒜末、香菜末、辣椒末均匀混和，然后加入盐、黑胡椒、柠檬汁(或红酒醋代替)来调味，混合均匀后淋上一匙初搾橄榄油即可。

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