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清炖羊肉汤

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用料

羊排骨300g羊骨高汤8碗米酒少许黄耆4片红枣6颗枸杞1小把姜丝少许

清炖羊肉汤的做法

步骤1:取羊排骨,以滚烫热水略作汆烫去腥。

步骤2:将中药材放入卤包内备用

步骤3:.羊高汤入锅加热后、将烫好的羊排骨放入,再加入中药包,以小火慢炖一小时。

步骤4:起锅前后依个人喜好加入米酒与姜丝。


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