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用料
无盐奶油100g白巧克力100g蛋2个细砂糖60g低筋面粉100g泡打粉1小匙可可粉1小匙(装饰用，可省略)
白巧布朗尼的做法
步骤1:烤箱预热180度，烤模铺烘培纸备用(或涂油洒粉)
步骤2:无盐奶油、白巧克力切小块，隔水加热至融，并搅拌均匀
步骤3:无盐奶油、白巧克力切小块，隔水加热至融，并搅拌均匀
步骤4:蛋+细砂糖搅拌均匀后，分次加入(2)中拌匀，每次添加后须先拌匀才可继续加蛋液
步骤5:筛入低筋面粉及泡打粉，拌匀（勿过度搅拌以免影响口感，搅拌至看不见粉状即可）
步骤6:倒入烤模，留下些许面糊与可可粉拌匀，再随意倒在白色面糊上
步骤7:用筷子稍微随意勾几圈，即可画出大理石花纹
步骤8:放入烤箱，180度烤25-30分钟至熟即可从烤模中取出，放在铁网架冷却(亦可趁热食用)