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用料
黑木耳养生露1米量杯生米1米量杯去骨鸡腿肉2只红萝卜1/2根毛豆200g酱油适量米酒适量蒜末酌量盐酌量糖酌量胡椒粉酌量巴西利酌量
黑木耳鸡肉蒸饭的做法
步骤1:准备黑木耳养生露、白米、红萝卜丁、毛豆与去骨鸡腿肉等食材，将去骨鸡腿肉放入蒜、糖、酱油、盐与米酒等调味料，入醃30分钟后备用。
步骤2:先将生米用清水来回洗净，泡水浸渍30分钟后，再沥干水分，直接放至于电锅中。
步骤3:将黑木耳养生露取代水，倒在白米上，并稍微搅拌一下。
步骤4:把入醃后的去骨鸡腿肉块，直接放置于白米的上层。
步骤5:最后放入已切成丁状的红萝卜与毛豆后，按下电锅的按钮来煮饭。
步骤6:待电锅跳起后，再闷煮10分钟左右，即可立即盛饭享用。享用前可在洒上些许黑胡椒、巴西利来增味与增色！！
步骤7:黑木耳鸡肉蒸饭仅将黑木耳养生露取代生水来蒸煮米饭，除让成品视觉呈现上较为鲜艳、可口之外，吃起来也特别滑Q与松软！