用料

台糖绞肉1盒鲜香菇2朵蒜瓣3片砂糖1汤匙酱油2汤匙料理米酒1汤匙

微波炉版蒜味香菇肉燥的做法

步骤1:先将冷冻的台糖绞肉退冰，可提前一晚放于冰箱冷藏库退冰，或赶时间可利用微波炉解冻功能

步骤2:将鲜香菇和蒜瓣切成丁，置于可微波的陶锅中

步骤3:加入解冻后的台糖绞肉，一起拌匀

步骤4:加入调味料后用汤匙将所有食材及调味料充分搅拌均匀

步骤5:陶锅加盖放入微波炉，以600W微波4分钟后取出，掀盖以汤匙将肉燥拌炒一下，再加盖以600W微波2分钟后即完成

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