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用料
义大利Agnesi通心粉180公克Montosco黑胡椒粒研磨罐少许Montosco玫瑰盐研磨罐少许CIRIO冷压初榨橄榄油少许洋葱1/2颗牛奶100公克绿色花椰菜数朵蒜末3瓣蘑菇切片4朵起司适量鸡肉丁100公克
义大利鸡肉白酱通心粉的做法
步骤1:将一公升的水煮滚后加入一汤匙的盐巴,再放入通心粉,请依照自己的口感做软硬度调整后捞起备用。(花椰菜也可同时川烫)
步骤2:准备一个平底锅,热锅后加入橄榄油,再倒入蒜头末、洋葱末炒至洋葱透明。
步骤3:加入蘑菇片、鸡肉丁拌炒。
步骤4:加入牛奶,调整浓稠度。
步骤5:加入煮好的义大利通心粉搅拌。
步骤6:加入黑胡椒跟盐调味。
步骤7:将所有材料与通心粉加入拌炒,均匀搅拌后即可美味上桌~