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为您提供剁椒鱼头的菜谱，包括剁椒鱼头的做法,剁椒鱼头的做法步骤,剁椒鱼头怎么做好吃等详细内容。
鲑鱼头1颗生辣椒3根剁椒酱250克蒜头3个姜丝适量葱ㄧ根米酒4大匙蚝油1大匙
步骤1:大盘子里铺上姜丝、葱段、米酒，以及2双筷子
步骤2:铺上鱼头
步骤3:炒锅放入生辣椒末、蒜末、剁椒酱、蠔油炒香约3分钟
步骤4:将炒好的剁椒铺满在鱼头上，放在烧开水的锅子里蒸12分钟即可
步骤5:上菜了
