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用料
五木细关东面2束好市多白虾300g好市多焙烧里肌火腿100g鸡蛋2颗蒜1颗洋葱丝1/4颗红甜椒30g黄甜椒30g甜豆30g豆芽菜20g芫荽适量咖哩粉1tbsp番茄酱1tsp鱼露1tsp糖1tsp盐适量高汤150ml
星州炒面的做法
步骤1:食材大集合。五木细关东面成分很单纯，只有小麦粉、水及盐巴，而且每束刚好一人份，超方便的！好市多白虾新鲜看得见！如果没有白虾可用草虾替代，火腿也可改用生鲜猪肉替代。
步骤2:蔬菜类食材大集合。
步骤3:调味料食材大集合。
步骤4:虾去壳及肠泥，火腿切成条状备用。
步骤5:照包装说明煮面，煮约7-8分熟即可。
步骤6:油锅先炒蛋碎取出备用。
步骤7:原油锅炒香蒜片及洋葱丝。
步骤8:放入虾仁及火腿翻炒，再放入咖哩粉炒香。
步骤9:加入高汤，以鱼露、番茄酱、糖及盐调味。
步骤10:再放入红黄甜椒及甜豆翻炒。
步骤11:最后放入面条、鸡蛋碎及豆芽菜快速翻炒。
步骤12:撒上少许芫荽，好吃又营养的星州炒面就完成噜。