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用料
奶油200g糖粉100g蛋黄两个低筋面粉320g可可粉10g
格子双色饼干的做法
步骤1:奶油软了加糖粉打发，一开始要慢慢打，不然糖粉会飞起来，打到奶油发白。
步骤2:加入蛋黄，打匀之后加入低粉，揉成一团，分两袋一袋原味，另一袋加入可可粉，铺平后放冷冻。
步骤3:面团变硬后切成条，原味13条，可可12条，大小要尽量一致，刷上蛋白把它们黑白相间黏起来，再拿去冷冻。
步骤4:切片，放烤箱180度，30分钟。
步骤5:偏厚或偏薄都可以，烤到有很香的香气出来可以拿出烤箱了。
步骤6:完成。