用料

半筋半肉(切块)2条,红萝卜(切块)1小条,白萝卜(切块)1小条,葱(切段1支切粗葱花)1把,姜(切片)1小块,蒜头(拍碎)1小颗,番茄(切块)1颗,米酒适量,豆瓣酱适量,酱油适量,酱油膏适量,糖适量,可乐1罐

电锅红烧牛肉的做法

1、水淹过牛肉加姜片川烫后洗净,热油锅放入葱,姜,蒜爆香,倒入牛肉拌炒,加米酒,豆瓣酱,酱油,酱油膏,糖,番茄拌炒熄火

2、取一个锅子,放入红白萝卜与刚刚炒过的牛肉,倒入可乐淹过牛肉,调整咸度,放入电锅外锅3杯水两次.闷一个小时即可享用

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