用料

宽面150克蒜头（切薄片）1瓣磨菇350克巴西里（切碎）适量奶油40克鲜奶油80～100毫升

鲜奶油磨菇宽面的做法

步骤1:煮一大锅煮沸，下一小匙盐，煮熟宽面，沥干水份备用。把磨菇洗净，然后切片或切小块

步骤2:热锅后下一汤匙橄榄油，下蒜片及磨菇，煮数分钟至磨菇变软

步骤3:然后下盐，黑胡椒粉及奶油拌匀

步骤4:奶油溶化后，下鲜奶油，巴西里碎及少许煮意面的水，再煮两分钟（如喜欢多点酱汁，可再多加点水）

步骤5:最后下宽面拌匀，再试味，洒少许巴西里碎即成！

步骤6:【15分钟食谱】

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