比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
厚片吐司三片鲜奶200ml(法吐)/50ml(布丁)蛋两颗(蛋液)/两颗(蛋堡)鸡肉/杏鲍菇(有什么用什么!)少量糖/番茄酱适量盐/胡椒适量
超萌法式吐司小蛋堡的做法
步骤1:裁切吐司;我用做糕点的圆形模型,因为是厚片,正面压一下反面再压一下就有完美的圆形哟!
步骤2:将鸡蛋&鲜奶&少许糖搅拌制作法式吐司蛋液.将吐司块快速均匀沾满蛋液(不可泡太久,吐司会软烂),下锅煎金黄脆皮(可用奶油)
步骤3:吐司盛起,鸡肉&杏鲍菇下锅煎炒~
步骤4:*厚厚圆蛋制作*将模型放入锅中,蛋打入模型中.稍待蛋底定型,将留出来的蛋白刮离模型.
步骤5:鸡肉和杏鲍菇先起锅,待厚厚蛋定型后,用锅铲连模型一起翻面继续煎,并将模型拿开(小心烫!).
步骤6:*制作小蛋堡*由底部依序小圆法吐司-炒蛋白-番茄酱-杏鲍菇-鸡肉-厚厚蛋-番茄酱-小圆法吐司堆叠成型,拿出牙签从中间插入支撑小蛋堡
步骤7:倒杯鲜奶;摆盘!完成
步骤8:剩下的法式吐司蛋液我又加了一些鲜奶及糖,做成美味布丁㊣一丁点都不浪费ohya~
步骤9:♥超萌法式吐司小蛋堡ヾ(*´∀`*)ノ