用料

猪腰内肉1条红酒3大匙盐1匙黑胡椒粉1/2匙玉米粉1/2匙

红酒猪菲力的做法

步骤1:将腰内肉切三段

步骤2:加入醃料，放入冰箱冷藏至少6小时，中间要翻面

步骤3:烤箱预热200度，将醃好的腰肉用铝箔包好，放入烤箱烤20分钟，直到肉中心熟透

步骤4:将剩余醃酱加入一匙玉米粉搅拌，倒入锅中加热煮滚即可当黑胡椒红酒沾酱

步骤5:放凉，切薄片，可搭配红酒酱汁。烤完后的酱汁也是另一种口味。

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