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为您提供山芹炒肉片的菜谱，包括山芹炒肉片的做法,山芹炒肉片的做法步骤,山芹炒肉片怎么做好吃等详细内容。
山芹菜200克,梅花肉片100克,辣椒少许,蒜头3颗,盐少许,米酒少许
1、山芹菜去除头部较老部份，保留叶片洗净切段；蒜头皮拍碎、辣椒切细。
2、梅花肉片以酒、少许盐略腌10分钟。
3、起油锅，梅花肉片炒约5分熟后，加入大蒜炒至香味。
4、加入山芹菜、辣椒炒熟，再以少许盐、米酒调味即可。
