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蘑菇起司欧姆蛋

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用料

蘑菇200g鸡蛋2颗起司丝半碗大蒜1瓣巴西利叶少许

蘑菇起司欧姆蛋的做法

步骤1:锅中加点油,加入大蒜末与蘑菇炒软炒香,加点盐,胡椒与巴西利叶,后盛出。

步骤2:原锅不洗,加点油,加入蛋液煎成蛋皮。

步骤3:同时在一半的蛋液上放上蘑菇与起司。

步骤4:煎到蛋喜欢的熟度,把蛋折起来,滑入盘子中即可。


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