比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
去骨鸡腿排1片米酒2小匙白胡椒粉1小匙黑麻油1大匙老姜10片高丽菜200g白米2杯(量米杯)水1.5杯(量米杯)枸杞1小匙盐适量
麻油鸡高丽菜饭的做法
步骤1:备料
步骤2:白米洗净备用。去骨鸡腿排洗净擦干切块先以米酒及少许盐、白胡椒粉略醃。
步骤3:锅中添黑麻油小火爆香姜片至香味飘出后拨到一边再下鸡肉煎至金黄,因为待会还要入电锅蒸所以不需全熟(尽量鸡皮朝下煸出油脂)。
步骤4:放入高丽菜拌炒一下下。
步骤5:再放入白米及枸杞拌匀。
步骤6:取一内锅将作法5.填入后再加入1.5杯量米杯水,电锅的外锅放入一杯水去蒸,开关跳起闷十分钟取出。
步骤7:取出后趁热加入适量的盐调味即可(盐要分次加并试味道才不会一下子太咸哦)。