用料

红藜饭两碗干香菇两大朵高丽菜1/5颗萝卜干一小块酱油适量黑胡椒适量

炒饭一号的做法

步骤1:高丽菜洗净拨小片

步骤2:香菇洗净放著(不要泡水喔~香菇的香气会流失)带香菇软了之后切丁

步骤3:萝卜干切丁泡水(才不会太咸)。若买已切好的直接泡水即可

步骤4:泡水中的萝卜干

步骤5:锅里倒油，放入萝卜干炒香，加入些许黑胡椒及酱油提味。炒香后盛起。

步骤6:再放入切好的香菇丁炒香，一样可以加入些许黑胡椒及酱油提味。炒香后盛起。

步骤7:锅中放入高丽菜拌炒(不要加水，不然炒饭会湿湿的)，炒熟后加入炒好的干香菇及萝卜干拌匀，最后倒入煮好的红藜饭拌匀，加酱油调成喜欢的颜色即可起锅

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