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伊朗美食
为您提供伊朗美食的菜谱，包括伊朗美食的做法,伊朗美食的做法步骤,伊朗美食怎么做好吃等详细内容。
用料
牛条肉或羊肉或鸡肉1公斤洋葱(大)1颗干燥柠檬23颗姜黄粉1/2大匙咖哩粉1/2大匙蕃茄糊3大匙水适量扁豆或脱壳绿豆4把盐适量
伊朗美食的做法
步骤1:牛肉切块，洋葱切1公分左右，干柠檬用叉子扎一些小洞，备用。
步骤2:锅中放入油，先炒洋葱，炒到表面有些焦糖色
步骤3:再加入牛肉一起炒，炒到表面变色，略焦。
步骤4:加入咖哩粉，姜黄粉，蕃茄糊，小火炒3分钟。
步骤5:加入水，水高度为淹没锅中的食材就可以，加入干柠檬，移入电锅，外锅3杯水炖煮。※没有干柠檬，就放一大片的陈皮，和柠檬汁2大匙一起煮。
步骤6:电锅开关跳起，加入盐，脱壳绿豆，外锅放2/3杯的水，再次炖煮到开关跳起，续焖20分钟，就完成这道异国美食了。