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用料
松饼粉130克,苦甜巧克力200克,无盐奶油80克,蛋黄3个,细白砂糖50克,核桃80克,18*24方型烤盘1个
布朗尼蛋糕条的做法
1、所有材料放室温，巧克力切碎，松饼粉过筛，核桃以160度烤约8分钟后略切碎，烤盘先铺上烘焙纸，以160度预热烤箱。
2、将巧克力和奶油放入锅中，以约50度热水隔水加热，约八成融化时拿开热水，再轻搅拌至完全融化。
3、取另一锅将蛋黄打散，加入细砂糖以打蛋器加以搅拌。
4、将作法3的材料分3次倒入作法2中，边加入边搅拌，接着倒入松饼粉搅拌，再加入核桃拌匀。
5、将面煳倒进烤盘中，表面整平，以160度烘烤约20-25分钟（避免烤太久，以免内馅太干），取出放凉切条状即可。