用料

鲔鱼罐头1美奶滋适量低筋面粉250g奶油130g蛋黄1个盐巴一搓小番茄几颗香菜适量玉米粒适量饼干模几个

鲔鱼小酥饼的做法

步骤1:把奶油切块后混入过筛后的低筋面粉，并且把奶油尽量和面粉混合完成。接下来把面粉挖个小洞放入蛋黄，和盐以及水并一样混合。然后用保鲜膜包起放置冰箱休息15分钟，拿出饼干模把休息好的面团一一放入模型中，用预热好的180度烤箱烤20-25分钟。

步骤2:把鲔鱼罐头拿出来，挤入美乃滋、放进玉米粒或是任何你想变化的食材，等小酥饼烤好后即可放在饼干上。

步骤3:洗好香菜和小番茄切半，放在饼干上装饰。

步骤4:完成了简单又好吃的鲔鱼小酥饼干~也可以变换内容当夹心饼干喔!

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