用料

五花肉400G台式酱3大匙地瓜粉适量台式酱适量

台式酱烧肉的做法

步骤1:准备好食材

步骤2:用工具或牙签将五花肉刺出小洞

步骤3:加入台式酱拌匀醃制5小时以上(记得翻面)

步骤4:找一个可以平铺的容器摆好

步骤5:用电锅一杯水蒸好闷30分

步骤6:取出沾上裹上干地瓜粉压紧

步骤7:放入中高温油锅用大火炸至金黄(或用油煎至表面酥脆)

步骤8:取出切片

步骤9:将高丽菜切丝铺底

步骤10:摆上烧肉依个人口味沾台式酱食用即可!

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