用料

幸鲍茹三条青䓤二根九层塔适量姜片适量醤油（或蚝油）适量麻油少许米酒少许

三杯杏鲍茹的做法

步骤1:三根幸鲍菇，洗净。

步骤2:滚刀切块。

步骤3:热锅加一点点油（我没有用油而是用水），把姜片及部分䓤白爆香。

步骤4:然后把菇菇丢入锅中翻炒。

步骤5:一定要让幸鲍菇炒至金黄色。

步骤6:然后才可加入酱油或蠔油提色入味，起锅前把九层塔和剩下的䓤段放入翻炒一下，起锅前洒些麻油和米酒提味，准备盛盘。

步骤7:10分钟内就完成香气逼人、养生、低热量的美食。

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