用料

食材：面条1包虾仁250g肉丝150g高丽菜丝150g胡萝卜丝30g洋葱丝20g酒2大匙乌醋2大匙调味料：鲜鸡晶1小匙酱油1大匙水200cc白胡椒粉1/4小匙醃虾料：盐米1/4小匙米酒1大匙

鲜虾肉丝炒面的做法

步骤1:虾仁挑除沙筋洗净，加醃料醃20分钟备用

步骤2:面条滚水烫熟，拌少许油防粘连备用

步骤3:油锅加热，放洋葱炒香，续加入虾仁、肉丝拌炒至肉色变白

步骤4:高丽菜丝、胡萝卜丝加入作法3），加水及调味料煮滚

步骤5:最后放入面条炒至收汁，起锅前淋下乌醋，香喷喷鲜虾肉丝炒面起锅。

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