比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
法包1个
简易白酒海鲜锅的做法
步骤1:大家喜欢分碟上?
步骤2:定原锅上菜呢?话我知啦!
步骤3:材料：(2-3人份量)大蚬1斤龙趸 12両中虾10只鱿鱼 1只洋葱半个(切粒)蒜茸1汤匙干葱茸1汤匙柠檬汁2汤匙红辣椒2只（切圈)香叶2片白酒半杯清鸡汤半杯无盐牛油 少许黑胡椒少许海盐少许番茜(Parsley)少许
步骤4:1. 龙趸洗净，用厨房纸抹干水份，切件；依次序拌入胡椒粉少许，鹰粟粉1茶匙及油少许，备用。
步骤5:2.大蚬放在盐水中吐沙约2小时，用清水洗净，备用。3.中虾洗净，剪掉虾脚，备用。4. 鱿鱼洗浄，用厨房纸抹干水份，切圈，备用。
步骤6:5.烧热红锅中火，下橄榄油，无盐牛油，炒香洋葱、干葱茸、蒜茸及红辣椒。
步骤7:6.倒入白酒中大火煮约1分钟至酒精挥发，加入清鸡汤及香叶煮滚，将龙趸-鱿鱼-中虾-大蚬放入锅内，洒上柠檬汁，盖上煲盖大火煮5分钟，熄火焗5分钟。
步骤8:7.洒上海盐及黑胡椒调味，放上番茜装饰，即成。