比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
鲜奶或水170克白砂糖45克油葱酥猪油15克中筋面粉300克酵母5克葱花4根葱白胡椒粉少许,依各人喜好增减盐巴少许,依各人喜好增加
油葱酥猪油葱花馒头的做法
步骤1:先将馒头材料依序丢入面包机内,在按下面团制作,设定揉面10分钟后停止,面团不拿出在面包机内醒面10分钟后取出。
步骤2:醒面后取出的面团,放置平台利用擀面棍擀平并挤出空气,在抹上一点水,平均洒上内馅材料后,卷起。
步骤3:卷起的步骤2面团,平均分12等份后,两等分为一单位做造型,完成六颗后。
步骤4:完成造型的馒头放入预热60度10分钟后的烤箱,设定38度发酵功能40-60分钟;时间到在移至电锅,外锅一杯水,大约蒸15分后,在闷5分钟,就能完成出炉。