用料

山药1根鸡胸肉1块柠檬汁少许香菇5朵蒜头9-10瓣姜片4-5片水淹过材料

山药蒜头香菇鸡汤的做法

步骤1:将所有食材准备好，香菇先泡过水，蒜头、姜片切好，鸡胸肉切块。

步骤2:将所有食材除山药之外，丢入锅中，以大火煮沸，

步骤3:煮滚之后，再开始切山药即可，山药切好之后，可以先浸泡柠檬汁一下，避免反黑，如家中有醋也可以用醋浸泡即可>

步骤4:鸡汤煮滚之后，转小火，再煮40分钟，最后20分钟，再将山药丢入即可。我今天时间不够，所以煮滚之后，直接进电锅，加山药，外锅一杯水，跳起来即可食用。（觉得味道不够的可以加一些些盐巴）

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