比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
五花肉2条啤酒1罐葱3根姜片5片蒜瓣8片辣椒1根酱油100CC冰糖2丅
啤酒五花肉的做法
步骤1:准备食材
步骤2:锅烧热，不必放油，下肉两面煸香至微焦黄
步骤3:煸肉时，利用煸出的猪油煸姜片，再下蒜瓣煸，蒜瓣焦掉会苦，要稍后下
步骤4:取出姜、蒜，利用余油下冰糖炒糖色
步骤5:当糖融化冒泡，即可将肉裹上糖色。ps这糖色步骤可省略，裹上糖色颜色较红艳好看。
步骤6:放入姜、蒜、辣椒、葱，倒入啤酒一罐、酱油100CC，#不用加水
步骤7:盖上锅盖炖煮40分钟，铸铁锅密闭性佳，水份蒸散少，完成前后咸度变化不大，若以一般锅具则咸度要淡些，免得完成后过咸。
步骤8:40分钟后肉已软嫩，可开大火收些汁，放凉后再切片，会切得平整漂亮
步骤9:完成