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为您提供冻豆腐烩金针菇的菜谱，包括冻豆腐烩金针菇的做法,冻豆腐烩金针菇的做法步骤,冻豆腐烩金针菇怎么做好吃等详细内容。
冻豆腐1块金针菇200g猪肉丝100g蒜头6瓣青葱1根盐适量鸡精粉适量盐适量太白粉1大匙
步骤1:起油锅，下蒜末爆香；肉丝以盐、太白粉醃渍20分钟，下锅炒至反白。
步骤2:下金针菇，拌炒至软嫩。
步骤3:下冻豆腐，加200cc水，拌匀盖锅盖，闷煮约三分钟。
步骤4:开锅盖，以盐、鸡精粉调味拌匀，撒上葱花即可盛盘完成。
