用料

水蜜桃2颗蜂蜜3汤匙牛奶500ml蛋黄4个糖60克玉米粉2汤匙

焦糖鲜奶油布丁的做法

步骤1:预热烤箱160度水蜜桃沿着果核切半轻转动拨开取出果核切面抹上蜂蜜切面朝上盖上烘焙纸烤30分钟布包住果核用铁槌敲破取出果仁放进锅里与牛奶ㄧ起煮滚离火静置30分钟蛋黄与糖搅拌呈淡黄色加入玉米粉慢慢拌入放凉的牛奶拌好倒入干净的锅子用小火煮不断搅拌10分钟或冒气泡

步骤2:锅离火取出核仁丢弃分别倒入小烤盅放上去皮的水蜜桃冷却后放冰箱2小时

---

---