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罗宋炒牛肉附菠菜面疙瘩
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用料
洋葱50g红葱头2颗奶油适量酸黄瓜30g洋菇3朵牛肉300克红酒适量面粉适量白胡椒粉适量酸奶油1匙菠菜叶60克面粉120g牛奶80g
罗宋炒牛肉附菠菜面疙瘩的做法
步骤1:牛肉去筋，切片，切条。
步骤2:洋葱切丝洋菇切片红葱头切片。
步骤3:锅子溶奶油后下牛肉炒香。
步骤4:接着下切好的洋葱,洋菇片,红葱头片炒香。
步骤5:加入红酒和水炖煮20分。
步骤6:菠菜烫熟。
步骤7:放入果汁机打成泥，将调好的面糊加入菠菜汁染色。
步骤8:调好的面糊用漏网到入滚水，烫成面疙瘩。
步骤9:溶化奶油炒面疙瘩，摆盘,出菜前在牛肉上放上酸奶，即可上桌。