比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
鸡腿2只豆芽菜或你喜欢的菜适量盐/少许绍兴酒3大匙酱油1大匙素蚝油1大匙乌醋1小匙水半杯(米杯)糖1茶匙胡椒粉少许黑胡椒粒少许
绍兴鸡的做法
步骤1:起锅无须放油，鸡皮朝下先煎至金黄与出鸡油
步骤2:煎的同时顺便将所有的【调味】事先调好备用
步骤3:这时鸡肉可以翻面，然后将鸡肉拨至一旁利用鸡油来炒香豆芽菜
步骤4:豆芽菜熟度看自己喜好(总之炒好就起锅放置盘子备用)
步骤5:倒入酱汁于锅中(开大火)
步骤6:盖上锅盖在闷煮至收汁(要注意锅子别烧焦了)
步骤7:收汁定义就是酱汁呈现为浓稠然后起泡；这时就可以将鸡肉均匀搅拌沾附酱汁起锅前撒上葱花、一茶匙的绍兴酒与少许的麻油(或香油)，喇喇ㄟ就可以起锅关火了
步骤8:这盘我家二只嗑完幸好我煮好时偷吃一块，最后豆芽菜是我一个人吃的(我是厨余桶)不过二只虽没吃菜，但她们吃了二碗饭(酱汁太下饭了)