用料

牛肋条1kg,红萝卜2条,白萝卜1条,蕃茄2颗,洋葱1颗,葱3根,月桂叶2片,姜片4片,八角2粒,酱油120ml,米酒60ml,糖适量,水适量

红烧牛肋条的做法

1、牛肋条切块冷水川烫红白萝卜洋葱牛番茄切块姜切片葱切段

2、起油锅爆香姜片放入洋葱拌炒一下加入牛肉及红萝卜拌炒

3、炒至肉微上色加入白萝卜番茄葱段月桂叶姜片八角及调味料（水量盖过食材即可）小火炖煮约四十分至想要的口感

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