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为您提供盐猪五花的菜谱,包括盐猪五花的做法,盐猪五花的做法步骤,盐猪五花怎么做好吃等详细内容。
五花肉条300g葱1支豆干3~5片辣椒适量玫瑰盐适量五香粉适量胡椒粒适量大蒜5~10颗
步骤1:将五花肉洗净擦乾,用叉子来回叉五花肉(叉的洞越多调味料才容易渗进去)
步骤2:将粗盐、胡椒粒、五香粉,抓抹在五花肉上,将大蒜切片,一起抹在五花肉上,醃2晚入味。
步骤3:五花肉切片先用平底锅小炒逼油,放入葱与辣椒爆香,再放入豆干拌炒。
步骤4:起锅前加上少许米酒和酱油即可。