双层草莓塔

派皮6片蛋黄5颗草莓20颗牛奶200毫升玉米粉30毫升糖30毫升

步骤1:将派皮切成圆形

步骤2:切成圆形后摆盘

步骤3:均匀涂上蛋黄液

步骤4:涂好蛋黄液以后，准备进烤箱

步骤5:烤150度15分钟

步骤6:卡士达酱：打散蛋黄液

步骤7:加入砂糖30毫升，搅拌均匀直至看不见砂糖

步骤8:加入牛奶200毫升，搅拌均匀

步骤9:加入玉米粉30毫升，搅拌均匀

步骤10:放到锅子上用小火煮

步骤11:用叉子不断搅拌，避免沾黏

步骤12:待卡士达酱放凉后，放入塑胶袋

步骤13:做成挤花袋的样子待用

步骤14:将烤好的派皮压扁

步骤15:将一片派皮铺在最下面当底

步骤16:新鲜草莓洗好待用

步骤17:挤上一圈卡士达酱

步骤18:放满切半草莓

步骤19:再挤一圈卡士达酱在草莓上面

步骤20:再放上一片派皮并挤上一圈卡士达酱

步骤21:再放上一层草莓后，再上一圈卡士达酱后盖派皮

步骤22:在派皮最上面撒上糖粉

步骤23:双层草莓塔就完成囉

步骤24:草莓塔断面秀

步骤25:配上热红茶，就是完美下午茶套餐