用料

圆糯米2米杯米酒2米杯+2大匙桂圆1/2或2/3米杯二砂糖34大匙

酒香桂圆米糕的做法

步骤1:1.准备食材。

步骤2:2.糯米快速清洗，用筛网过滤掉多余的水份。

步骤3:3.放入桂圆，再加入米酒。

步骤4:4.放入电锅，外锅加3/4米杯水，盖锅盖，按下电源。

步骤5:5.待电锅电源跳起（约20分钟），再闷10分钟。

步骤6:6.取出内锅，趁热加入二砂糖，拌匀。

步骤7:7.再放入电锅，外锅1/2米杯水，按下电源。

步骤8:8.待电锅电源跳起（约10分钟），再闷10分钟即可。

步骤9:9.取出盛碗。

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