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为您提供砂锅鱼头的菜谱，包括砂锅鱼头的做法,砂锅鱼头的做法步骤,砂锅鱼头怎么做好吃等详细内容。
扁鱼一些鱼头半个鸡蛋一个大白菜半颗菇类适量豆腐半盒蛤蛎一些玉米一条蒜少许
步骤1:准备所有材料
步骤2:鱼头先用米酒、盐、白胡椒醃15分钟，再鱼头煎至金黄，并炸一颗蛋量的蛋酥。
步骤3:爆香扁鱼、干香菇，加入白菜闷煮10分钟，再放入其余材料，煮5分钟，最后加入鱼头跟蛋酥，再闷煮10分钟，及可享用。
