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小黄瓜适量,盐巴(去涩)少许,蒜头适量,辣椒适量,盐巴(调味)适量,冰糖适量,白醋适量,香油适量,白芝麻适量
1、小黄瓜切段再对剖成¼,抓盐静置20分钟。
2、蒜头、辣椒切末。
3、小黄瓜洗净后和其他食材拌匀冰镇入味即可。