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葱爆肉丝

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用料

肉丝100g葱2根蒜3办酱油1大匙砂糖1小匙米酒2大匙太白粉1小匙

葱爆肉丝的做法

步骤1:葱切段,蒜切小丁肉丝先用太白粉抓一下

步骤2:葱切段,蒜切小丁肉丝先用太白粉抓一下

步骤3:热锅加入1匙油,先放入葱白与大蒜稍微爆香

步骤4:再放入肉丝炒至稍微变色

步骤5:依序加入砂糖,酱油与米酒继续拌炒

步骤6:起锅之前再加入葱绿稍微伴一下就可以上桌

步骤7:起锅之前再加入葱绿稍微伴一下就可以上桌



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