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用料
去骨鸡腿1只榖盛寿喜烧1大匙盐少许青葱3根香油1.5大匙白胡椒少许鸡粉少许白芝麻(可省略)少许
15分钟香葱鸡腿排的做法
步骤1:备齐材料
步骤2:鸡腿洗净擦干两面洒上少许的塩,再加入榖盛寿喜烧1大匙醃
步骤3:趁醃鸡腿的时候来做葱酱:青葱末加少许塩搅拌,待出水后加入少许的鸡粉.白芝麻.白胡椒及香油(香油原则上要醃过葱末)
步骤4:取一张锡泊纸稍微用皱,鸡腿放上去再淋上葱酱
步骤5:不用预热放小烤箱烤12-15分钟(中间可查看是否要调头让烤色均匀,大烤箱开上下火,用190-220度烤),取出稍凉切块,盘中可铺一些高丽菜丝,鸡腿和高丽菜一同享用非常美味呦~
步骤6:滴下的鸡汁超级下饭,趁热淋在饭上或鸡腿上,冷了鸡汁结冻就无法倒出了
步骤7:完成