用料

去骨大鸡腿2只小黄瓜2条味噌2大匙水1/2杯炒香白芝麻1小匙白醋2大匙细砂糖2大匙酱油1大匙味霖2大匙糖2小匙

味噌照烧鸡腿的做法

步骤1:小黄瓜切成圆片

步骤2:加入白醋、细砂糖、拌匀并静置10分钟

步骤3:鸡腿内面划刀纹后再切成大块

步骤4:鸡皮面向下，盖锅煎三分钟

步骤5:味噌入味醂、酱油、糖调匀后，再以少量的水稀释

步骤6:加入味噌酱炒出香气，煮至酱汁浓稠

步骤7:起锅后，撒上白芝麻

步骤8:完成了，美味开动!!

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