用料

牛肉800g红萝卜1条马铃薯3颗佛蒙特咖哩(苹果风味)1盒洋葱1颗

牛肉咖哩的做法

步骤1:牛肉有先用红椒粉先抓过备用，红萝卜、马铃薯、洋葱洗净后切块佛蒙特咖哩(苹果风味)

步骤2:起油锅，放入切块的洋葱爆香翻炒

步骤3:加入牛肉与少许胡椒

步骤4:牛肉翻炒到表面微缩

步骤5:洋葱炒至微透明状

步骤6:再放入马铃薯、红萝卜翻炒几下

步骤7:加入冷开水

步骤8:待水滚捞起浮泡

步骤9:大火滚5分钟后盖上锅盖，以小火滚10分钟后关火闷10分钟后续开火加入咖哩块，持续小火开煮直到咖里块融化，就可起锅囉

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