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奶油100克,鸡蛋1颗,细砂糖32克,牛奶50克,低筋面粉200克
1、奶油隔水加热至完全融化
2、将糖加入奶油搅拌均匀
3、打入鸡蛋拌匀
4、加入牛奶拌匀
5、筛入面粉揉成面团冰冷冻30分钟
6、回温3-5分钟左右，就可以弄成薄片放上烤盘送进已预热好的烤箱内（预热200度30分钟）
7、饼干总共要烤40分钟，分成一面烤20分钟，一样都是以上下火200度来烤
