用料

韩式泡菜约300克猪五花肉300克洋葱1/2颗青辣椒ㄧ条蒜末适量大白菜1/2颗金针菇适量鸿禧菇适量板豆腐适量韩式冬粉适量昆布高汤400ml韩式辣酱粉ㄧ大匙韩式辣椒酱ㄧ大匙韩式味增酱ㄧ大匙韩式酱油ㄧ大匙酒ㄧ大匙

韩式泡菜猪肉锅的做法

步骤1:切片五花肉与醃料抓醃均匀

步骤2:备好材料

步骤3:热锅倒油放入蒜末、洋葱中火炒香，在加入醃料猪肉片拌炒至变色

步骤4:倒入昆布高汤大火烧煮，依序加入材料至煮滚后转中小火，保持沸腾状态，让食材煮熟入味，在放入青辣椒，加盐调料即可

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