用料

小黄瓜数条酱油适量砂糖适量盐巴适量

自制酱瓜的做法

步骤1:小黄瓜洗净后晾乾，加入盐巴搅拌均匀后放置30分钟至小黄瓜出水

步骤2:酱油及砂糖放入锅内，小火将砂糖融化后大火煮滚

步骤3:将小黄瓜加入锅内，煮约2分钟

步骤4:将小黄瓜用盘子盛起放凉，酱汁也放凉

步骤5:盛装至适当容器内

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