用料

有盐奶油140g糖粉100g全蛋液25g低筋面粉200g全麦面粉30g燕麦片半杯综合坚果半杯综合果干半杯

杂粮奶酥的做法

步骤1:奶油软化后加入糖混合

步骤2:蛋液分2次加入混合吸收,加入过筛的面粉拌匀,再加入所有配料,用保鲜膜塑形后放冷冻至少1小时

步骤3:定型后切成0.5公分片状,烤箱160/140烘烤30分钟(温度和时间请依照家里的烤箱调整)

步骤4:烤熟后取出直接在烤盘上放凉~浓浓奶味的杂粮奶酥就完成囉(配料可以依照个人喜好做变化)

---

---